• Fischsuppe – Verlängerung des Urlaubs zu Hause

    Da mir auf Sylt Fischsuppe sehr gut schmeckte, beschloss ich, den Urlaub zu Hause "aufzukochen" und machte mich an eine Fischsuppe. Das sollte auch gleichzeitig mein Beitrag zum BLOG-EVENT LXI - THE REAL DEAL werden. Es ist glaube ich das erste Mal, dass ich selbst eine Fischsuppe mache, denn bisher war mir wohl immer der Aufwand zu hoch. Also zuerst einmal nach einem Fertiggericht geschaut. Seeräuber-Fischsuppe "Störtebeker" von Langbein nach dem berühmt berüchtigten Seeräuber Klaus Störtebeker, der 1401 in einer Seeschlacht von Hamburgern gefangen und anschließend erhängt wurde hat folgende Inhaltsliste Fisch-Fond, Dorsch (13%), Zwiebeln, Tiefseekrabben (7%), Muschelfleisch, pflanzliches Fett, Weißwein, Karotten, ...